縱觀這個生鮮電商時代，受制于與生鮮運輸的高成本、高損耗，許多生鮮比如海鮮要么以銷售凍品為主，利于流通，要么是在很小的區域范圍內銷售活鮮，總而言之，供應鏈方面是一大難題。今天我們就來聊聊生鮮電商背后的黑科技——供應鏈。

　　從生產出庫、到冷鏈配送、再到送達到消費者手中，生鮮產品必須要始終處于全程低溫、全程監控的環境下。尤其是在炎炎夏季，僅靠冰袋、棉被、泡沫箱等簡易手段來完成這一系列的步驟，是根本不可能做到的。這種花招手段，不僅無法滿足保鮮需求，還極易造成冷鏈“斷鏈”，甚至威脅著整個冷鏈物流行業的健康有序發展。
 

　　冷鏈物流是一個資金密集型行業，前期投入十分巨大，在國內早期冷鏈市場中，順豐成為了國內首個涉足冷鏈物流的企業，其在冷鏈運輸上也基本取得了領先的地位。順豐冷運服務采用的一段式全程冷鏈配送，可以實現全程可視化，即達到全程溫控、信息記錄及調控。而且將“零庫存”與快速響應的供應鏈有機結合，從而真正實現了城市之間運輸和“最后一公里”的落地冷鏈宅配。不過，順豐在發展冷鏈的過程中，也面臨著物流、電商、門店三位一體的管理難度和運營成本壓力，未來還需在供應鏈整合方面多下功夫。由此可見，供應鏈方面，國內在這上面還有些欠缺。

　　如今，生鮮電商平臺已經成為眾多創業者一展拳腳的廣闊天地，同時也大大吸引著更多投資者的目光。針對于不同的商品，擁有不同的運輸方式，這就對供應鏈提出了一定的要求。只有更好的解決冷鏈問題，使供應鏈管理更加優化，才能更好的實現了運營成本的有效控制。