最近幾年，國內的外賣市場發展的可以說是如火如荼，截止2018年底，國內外賣月活躍用戶達到了10000萬人。可見，國內外賣市場已經變得非常成熟，現在的消費者已經養成了點外賣的習慣，在未來兩年，外賣市場預計還會翻倍增長。
 

　　一二線外賣市場在美團、餓了么的覆蓋下，已經形成了壟斷趨勢。但是鄉鎮外賣還沒有美團、餓了么的進入，所以說在鄉鎮運營外賣平臺幾乎沒有天敵。其實鄉鎮的消費者對于外賣的需求還是非常大的。相比于一些大城市，鄉鎮外賣的服務范圍沒有那么大，我們不用耗費太大的配送精力，可以大大節省配送投入。而且鄉鎮組建配送人員薪水都是非常低的。在鄉鎮運營外賣平臺的優勢就是服務范圍小，好管理，投入成本小，回報高。
 

　　這里我們推算一下一個鄉鎮外賣消費用戶是多少，首先我們看一下一個鄉鎮的年輕人比例，因為外賣用戶大部分都是年輕群體，正常來說一個鄉鎮年輕人占比大約在六成左右。一個小的鄉鎮人口也在一兩萬人。像我們這邊的在鄉鎮做外賣運營的客戶每天的單量都300以上，每年賺幾十萬不成問題。
 

　　另外一點，鄉鎮上推廣外賣平臺還是非常快速的，畢竟沒有什么競爭。鄉鎮上的居民也是有一日三餐的需求、差不多每天都需要購買生鮮水果。只要用戶有需求，那么我們就有市場。這里我們舉個例子，拼多多剛面世的時候大部分人都不看好，但是拼拼多就是抓住了三四線以下的消費市場，我們的父母之前不會在網上購物現在也會了，包括我們現在一二線城市的消費者也逐漸成為拼多多的用戶。所以，我們不要看不起某個市場，如果你用正確的方式抓住用戶的消費心理，那么他終將會成為你的目標用戶。
 

　　隨著外賣市場逐漸下沉，在未來鄉鎮的外賣行業也會逐漸發展起來，就像我們的快遞行業。沒人會相信快遞會在農村火起來，但是能有人做火了以后我們就很難再去市場競爭。
 

　　鄉鎮做外賣平臺如何去運營?
 

　　首先是需要解決配送問題，鄉鎮外賣配送主要分為兩種方式，商家自配送和組建配送團隊配送。一般鄉鎮的配送距離都比較近，這兩種方式都適合選擇。
 

　　外賣平臺需要上架哪些商家?
 

　　外賣可能是餐飲外賣的代名詞，但是外賣不只是有餐飲，我們可以邀請一些賣菜、賣肉、賣糕點的商家都入駐進來，可以滿足鄉鎮居民的所有的衣食住行需求，我們還可以提供跑腿代購服務、萬能幫辦服務。比如搬家、維修、代取件，這些服務都可以放到我們平臺。現在來說，鄉鎮的居民都有順風車的需求，這也是我們平臺盈利的一大模塊。
 

　　如果我們在一個鄉鎮做好了，我們還可以招募合伙人，以招商的方式發展周邊鄉鎮的代理。這樣我們的平臺會發展越來越大，我們的收入也會越來越多。