眾所周知，自2019年初，美團就提高了傭金等等，以提升費率的方式實現了營收增長。與此同時，餓了么在降低費率，二者方式不同，背后又怎么樣的秘密呢?外賣平臺究竟該如何定價呢?接下來讓我們一起來看看。
 

　　移動互聯網的發展，線上線下的打通，我們從中享受到電商、打車、外賣等服務，隨著技術的進步，由激烈的競爭發展到現在已成為常態。外賣行業激烈的競爭到現在還記憶猶新，直到現如今只剩美團和餓了么兩大巨頭牢牢占據市場份額。隨著競爭環節的結束，補貼時代已然過去，接下來盈利與品質成為發展的主旋律。要知道，隨著外賣市場的平穩大戰，流量紅利期已然過去，獲客成本逐漸提高，現在而言，質量遠遠大于數量。任何行業，發展到最后，只有優質的產品才能更好的發展。

　　美團不斷提高費率，其目的就是為了提升自我盈利變現能力。無論是美團還是餓了么，其本質都是服務性的平臺，在外賣行業中起著搭建橋梁的作用，提供者連接店家與用戶之間的聯系以及配送服務，這本身就是需要收取一定的服務費用。因此，美團想要收取費用無可厚非，但是過高的費用卻令人無法接受。為什么餓了么卻可以在降低費率的同時還可以盈利呢?首先很重要的一點，餓了么沒有上市，不像美團那樣有迫切的盈利需求。其次，餓了么已然著手下沉，在一二線飽和的情況下，三四線需求空白需要被填滿。
 

　　因此，二者相較而言，給我們更好的展示了一個思路。一方面對于下沉市場而言，外賣的需求有了，但服務還是真空期，外賣系統平臺的服務能夠填補這些三四線城市的需求空白，并帶動當地勞動力就業問題。另一方面對于一二線成熟市場而言，對品質化服務的需求也越來越多，數字化的賦能能夠更好地滿足用戶高品質的需求。