自打外賣崛起，新入職的菜鳥們工作又輕松了，與此同時，泡面銷量也在下降。現(xiàn)在點外賣成為了生活中必不可少的需求，不僅是上班族，還有校園的師生們。隨著各個外賣平臺的競相角逐，逐漸走向外賣市場細分，擴展到各個市、區(qū)、縣。南方財富網(wǎng)對2019年Q1季度網(wǎng)絡(luò)外賣市場做了調(diào)查，2015年-2018年線上外賣用戶規(guī)模逐年擴大，從15年末到18年末增長了近三倍的，外賣的使用率有16.5%漲到現(xiàn)在的49%，這一比例還會持續(xù)擴大。這也說明了外賣漸漸融入到我們的生活中。

　　隨著外賣服務(wù)的不斷深入，數(shù)據(jù)顯示，生鮮飲料零食比重也越來越大，用戶對非餐飲類的外賣和跑腿的使用習(xí)慣也逐漸養(yǎng)成。雖然外賣平臺中，美團和餓了么所占比重甚高，餐廳自營外賣系統(tǒng)和自營微信公眾號，小程序等小規(guī)模服務(wù)渠道依舊存在。在2019年一季度中，網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)地點主要集中在三個地方，寫字樓，學(xué)校和居民區(qū)。其中，居民區(qū)使用率高達82%，商務(wù)區(qū)和學(xué)校也是超過50%。
 

　　一二線城市中用戶的消費頻次和消費金額比重較高，這也就意味著，三四線城市仍有很大的開發(fā)空間，這也是創(chuàng)業(yè)者們努力的方向，可以利用外賣系統(tǒng)，搭建本地生活化服務(wù)平臺。三四線城市與一二線城市相比，在店鋪經(jīng)營，上下游供給，吸引用戶等方面存在差別，這也導(dǎo)致商家在開設(shè)店鋪時將遇到諸多難題，但是借助O2O或許能夠解決行業(yè)商家普遍存在的痛點問題。對比以前的外賣市場，各商家進行一個整合，改變外賣這一行業(yè)不規(guī)范的問題，從而形成完整規(guī)范的市場。

　　此外，第三方數(shù)據(jù)機構(gòu)DCCI報告顯示，用戶對外賣業(yè)的配送速度普遍滿意度較高，這很大程度得益于近年來網(wǎng)絡(luò)外賣不斷升級的配送調(diào)度系統(tǒng)。在配送服務(wù)之外，外賣平臺通過大數(shù)據(jù)為商家提供精細化運營數(shù)據(jù)，使得外賣行業(yè)的整體提升速度較快。相較于第三方平臺的高傭金，高抽成，外賣系統(tǒng)和小程序沒有這些煩惱，越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇外賣系統(tǒng)，建立屬于自己的平臺，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H需求，建設(shè)具有特色的本地外賣平臺。