在點外賣時，商家總會有些小心機，或是不夠滿減，或是加一元就可以換購一些菜品等等，諸如此類的促銷手段，用戶就在不知不覺中就多花了錢，這也只是為了滿足內心的喜好。這些商家的手段，其實講究的是最終的結果，不僅篩選了顧客，還提高了利潤。
 

　　“加1元換購”那么吸引人，它的魅力體現在哪里呢?或許會有人說，因為便宜唄。但是仔細想想，我們經常會在很多小餐飲店里看到類似的活動，第二杯半價，滿減等等為什么效果均沒有加1元換購的效果好呢?

　　其實關于這方面很大的不同是買和送。贈送的模式下其實有兩個弊端，一是會讓消費者模糊產品的價值，因為價格才是價值的體現，沒有價格的產品只是附庸品，導致的結果是送了沒人覺得好，不送又會導致用戶好感下降，畢竟贈品已漸漸成為產品的一部分了。二送的模式是一種被動式的接受，總有顧客不喜歡卻被送了一堆贈品，吃不下，但不吃又覺得浪費，贈品的意義完全沒有表現出來。況且，根據人的心理來分析，加1元換購得到的東西比直接贈送的更令人感到珍惜。

　　其次是巧妙的利用傳播學中的“峰終定律”，峰終定律指的是人們對一件事的印象，往往只能記住兩個部分，一個是過程中的最強體驗，峰;一個是最后的體驗，終。過程中好與不好的其他體驗對記憶差不多沒有影響。舉個例子，星巴克的峰，是友善的店員和咖啡的味道，終是店員的注視和微笑。盡管整個服務過程中有排長隊、價格貴、長時間等待制作、不易找到座位等很多差的體驗，但是客戶下次還會再去。只要用戶對這一次消費的滿意度更高，那么復購率自然就上去了。所以即使1元換購看上去又賠本，從長遠來說，實際上還是賺了。
 

　　最后，從效果來看。比如說產品和贈品成套餐，價格勢必要比兩個產品的綜合要高，并不能給人們帶來便宜的感覺。而將贈品以加購形式呈現，那么產品的價格就等于是主產品的價格加上飲品的價格，其價格足夠低的話，主產品價格稍微高些也會給用戶便宜的感覺。